单花蜜

编辑:蜂蜜 日期:2018-11-06 19:57:49

   单花蜜是蜜蜂采集单一植物的花蜜酿造成的蜂蜜。一般来讲,单一花蜜的纯度达到80%以上,即可称为单花蜜。如果纯度达到95%以上,即是极品单花蜜。

  根据蜂蜜是否来自单一蜜源植物,可将蜂蜜分为单花蜜和混合花蜜(也称杂花蜜、百花蜜)。单花蜜是蜜蜂采集单一植物的花蜜酿造成的蜂蜜,因品种单一,其质量和性状特点表现显著。
  在山地,随着高度的增加,日照增强,气温降低,气压减低,降水在达到最大降水带以前不断增加,但超过这一高度即行减少,在高山顶上还可能有冰雪覆盖。同时,地面形状和山坡的方向、坡度,也对各气候要素发生显著影响,因此山地地形对于蜜源植物的生长发育有着重要影响。利用山地地形气候接替变化的特性,可以形成同一蜜源植物早、中、晚不同花期之分。同种植物形成的立体蜜源,对生产单一花蜜极为便利。
  枸杞单花蜜:颜色呈浅白色,淡黄色或琥珀色。既有蜂蜜的传统营养,又包含了枸杞的精华,还具有其他蜂蜜所不具备的营养成分。
  产地:青海格尔木特殊的地理环境只能生长枸杞,枸杞常年受昆仑上雪水滋养,独特的地理位置造就了枸杞单花蜜的自然纯正无污染。因为有了好质量的枸杞,再加上中华蜂一年一次的采蜜期,才造就了纯度达到95%以上的极品枸杞单花蜜。
 
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